Hej, ich bin Nicole.
Mit meinen Kindern lebe ich in Templin in der Uckermark. Früher war ich als Buchhalterin in einem amerikanischen Unternehmen tätig. Für Ernährung interessierte ich mich wenig.
Zum Thema Gesundheit bin ich über meine eigene Geschichte gekommen:
Mit 29 Jahren wurde bei mir Multiple Sklerose festgestellt. Im Laufe der darauffolgenden Jahre entwickelten sich Beschwerden wie Allergien, Histaminintoleranz, Depression, Reizdarm, ungewollte Gewichtsabnahme, Orthorexie und immer wieder Rückenschmerzen.
Ich merkte wie unfassbar schwer es ist, besonders im ländlichen Raum, professionelle Hilfe zu bekommen. Ärzte sowie von Krankenkassen zugelassene Ernährungsberaterinnen konnten mir nicht weiterhelfen. So begann ich mich intensiv mit Ernährung und ganzheitlicher Gesundheit zu befassen. Ich setzte mein neu erworbenes Wissen um und langsam kam ich nicht nur zum Leben zurück sondern ich habe mit fast 50 Jahren mehr Energie und Lebensfreude als in meinen Zwanzigern.
Diese Wandlung bemerkte auch mein Umfeld und ich bekam die ersten Anfragen zur Ernährungsumstellung. Ich freute mich mit meinen "Klient/innen" über ihre Erfolge und dass ich ihnen helfen konnte. Deshalb begann ich 2020 meine Ausbildung zur zertifizierten Ernährungsberaterin bei "Deine Ernährung", die ich 2021 erfolgreich abschloss.
In den darauffolgenden Jahren baute ich mir ein Online-Business auf, bei dem ich hauptsächlich Menschen mit entzündlichen Autoimmunkrankheiten half. Jedoch fehlte mir der persönliche Kontakt. Ein Zoom-Meeting ist nicht vergleichbar mit einem Gespräch, bei dem man sich in real gegenüber sitzt.
Im Jahr 2025 kehre ich zu meinen Anfängen in der Ernährungsberatung zurück und werde Menschen hier in der Region für gesunde Ernährung begeistern. Ich möchte dir bei der Umsetzung deiner Ernährungsumstellung helfen und dir neue Lösungen und Wege zeigen.
Meine Aus/Weiterbildungen
2024 - Ausbildung zur Ernährungsberaterin bei SGD
2024 Ausbildung zur Pilates-Trainerin bei OTL
2022 "Heile-dein-Inneres-Kind"-Mentorin, Ausbildung bei Melanie Pignitter
2022 2. Reiki-Grad
2020 - 2021 Ausbildung zur zertifizierten Ernährungsberaterin bei "Deine Ernährung"